Crece protegido a la sombra.

Crece protegido a la sombra.

Antes de la cosecha, las hojas se protegen de la luz para desarrollar un verde más profundo, una textura más tierna y un perfil equilibrado, potenciando sus beneficios.

Selección consciente.

Selección consciente.

Se eligen solo las hojas más jóvenes y en mejor estado. Es una selección consciente para asegurar un resultado más suave, más limpio y más agradable en taza.

Vaporizado y secado cuidadoso.

Vaporizado y secado cuidadoso.

Las hojas pasan por vapor para estabilizarlas y evitar oxidación. Después se dejan secar suavemente. Con esto se mantiene su color, frescura y sabor. Es un paso clave para que no pierdan calidad.

Manicurado minucioso.

Manicurado minucioso.

De cada hoja se quitan las partes duras y fibrosas. No aportan nada bueno al matcha y afectan a la textura. Se conserva solo con la parte más fina y limpia de la hoja, que es lo que luego se convierte en matcha.

Molienda en piedra tradicional.

Molienda en piedra tradicional.

Las hojas limpias se muelen poco a poco hasta obtener un polvo muy fino. Sin prisas, para no calentar ni dañar el producto. Ese es el matcha: hoja entera, convertida en polvo, lista para beber.

Te preparas el mejor matcha de tu vida.

Te preparas el mejor matcha de tu vida.

Calentito, con hielo, solo o con leche vegetal… como tú quieras. Disfruta un momento de calma, con energía suave, estable y sin ansiedad para todo el día.

Yo también quiero

Pilates. Yoga. Gym. Running.

Energía que se

mueve contigo

putomatcha.
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